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UNA OFERTA EXQUISITA
ENSALADAS EL SOL
Ensalada de ventresca
Ensalada de tomate de Ucieda, ventresca y cebolla roja.
€15.00
Ensalada de tomate con Burrata
Ensalada de tomate con Burrata y aceite de albahaca.
€15.00
Ensalada de queso de cabra
Ensalada de queso de cabra Baró..
€15.00
Ensalada Cántabra
Ensalada de tomate, queso pasiego y anchoas.
€15.00
Ensalada Templada
Ensalada templada de gambones, aguacate, cherris y datiles.
€15.00
El Sol
APERITIVOS
CADA DIA 13:00 - 15:00
Para empezar...
ENTRANTES
Rabas
Ración de Rabas frescas de Cantabria
€12.00
Cocido Montañés
Potaje típico de Cantabria, elaborado con alubia, berza, patata, verduras, morcilla
€15.00
Croquetas de la Casa
Croquetas con jamón ibérico de cebo, setas y nueces.
€08.00
Pastel de Hojaldre
Pastel de hojaldre con setas y puerros.
€15.00
Huevos con Foie
Huevos de Corral con espuma de patata, trufas y foie.
€12.00
Huevos con Jamón
Huevos de Corral, Jamón Ibérico y patatas fritas.
€16.00
Tabla de quesos
Tabla para picoteo de quesos típicos de Cantabria
€16.00
Parrillada de verduras
Parrillada con verduras frescas de nuestra Huerta, tomate, berenjena, calabacín, puerro.
€15.00
Anchoas con Pimientos asados
Anchoas frescas de Cantabria con Pimientos asados.
€12.00
Lomo de Potes
Lomo de Potes con huevos de corral,y patatas fritas.
€12.00
Jamón de tudanca con virutas de foie
Jamón de textura suave y sabor exquisito
€17.00
De segundo...
CARNES
Escalopes de tudanca
Escalopes de tudanca con patatas fritas
€15.00
Entrecot de tudanca
Entrecot de tudanca con patatas y pimientos
€21.00
Medallón de tudanca
medallón de solomillo de tudanca.
€18.00
Chuleta premium de tudanca
Chuleta de tudanca de 1 Kgr. Carne de 1ª calidad.
€45.00/Kgr
Bistec de ternera
Bistec de ternera tudanca con huevos de corral y patatas fritas
€14.00
Rulo de Rabo
Rulo de rabo en su salsa y mouselina de patatas
€15.00
Escalopines de solomillo
Escalopines de solomillo de tudanca.
€18.00
Albondigas en salsa
Albondigas en su salsa y patatas fritas
€12.00
Cachopín de tudanca
relleno de queso pasiego y jamón de tudanca.
€16.00
De segundo...
PESCADOS
Pulpo a la plancha
Pulpo a la plancha con espuma de patata.
€19.00
Lomo de Bacalao
Lomo desalao de Bacalao con pimientos asados.
€21.00
Deliciosos
POSTRES
Tarta Tatín
Tarta caramelizada con Vainilla y Crema.
€5.50
Postres EL SOL
Selección de Postres de la Casa. Varios a elegir.
€5.50
Tarta de Queso
Tarta de Queso horneada con fresas y frutos del bosque.
€6.50
C/ El Sol, 1. 39500. Cabezón de la Sal
Mar-Sab: 11.00 – 23:00
Domingo: 11:00 – 16:00
Numero de Reservas: 942 70 23 75
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