Nuestra Carta completa

UNA OFERTA EXQUISITA
ENSALADAS EL SOL

Ensalada de ventresca

Ensalada de tomate de Ucieda, ventresca y cebolla roja.

€15.00

Ensalada de tomate con Burrata

Ensalada de tomate con Burrata y aceite de albahaca.

€15.00

Ensalada de queso de cabra

Ensalada de queso de cabra Baró..

€15.00

Ensalada Cántabra

Ensalada de tomate, queso pasiego y anchoas.

€15.00

Ensalada Templada

Ensalada templada de gambones, aguacate, cherris y datiles.

€15.00

El Sol

APERITIVOS

CADA DIA 13:00 - 15:00

Para empezar...

ENTRANTES

Rabas

Ración de Rabas frescas de Cantabria

€12.00

Cocido Montañés

Potaje típico de Cantabria, elaborado con alubia, berza, patata, verduras, morcilla

€15.00

Croquetas de la Casa

Croquetas con jamón ibérico de cebo, setas y nueces.

€08.00

Pastel de Hojaldre

Pastel de hojaldre con setas y puerros.

€15.00

Huevos con Foie

Huevos de Corral con espuma de patata, trufas y foie.

€12.00

Huevos con Jamón

Huevos de Corral, Jamón Ibérico y patatas fritas.

€16.00

Tabla de quesos

Tabla para picoteo de quesos típicos de Cantabria

€16.00

Parrillada de verduras

Parrillada con verduras frescas de nuestra Huerta, tomate, berenjena, calabacín, puerro.

€15.00

Anchoas con Pimientos asados

Anchoas frescas de Cantabria con Pimientos asados.

€12.00

Lomo de Potes

Lomo de Potes con huevos de corral,y patatas fritas.

€12.00

Jamón de tudanca con virutas de foie

Jamón de textura suave y sabor exquisito

€17.00

De segundo...

CARNES

Escalopes de tudanca

Escalopes de tudanca con patatas fritas

€15.00

Entrecot de tudanca

Entrecot de tudanca con patatas y pimientos

€21.00

Medallón de tudanca

medallón de solomillo de tudanca.

€18.00

Chuleta premium de tudanca

Chuleta de tudanca de 1 Kgr. Carne de 1ª calidad.

€45.00/Kgr

Bistec de ternera

Bistec de ternera tudanca con huevos de corral y patatas fritas

€14.00

Rulo de Rabo

Rulo de rabo en su salsa y mouselina de patatas

€15.00

Escalopines de solomillo

Escalopines de solomillo de tudanca.

€18.00

Albondigas en salsa

Albondigas en su salsa y patatas fritas

€12.00

Cachopín de tudanca

relleno de queso pasiego y jamón de tudanca.

€16.00

De segundo...

PESCADOS

Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha con espuma de patata.

€19.00

Lomo de Bacalao

Lomo desalao de Bacalao con pimientos asados.

€21.00

Deliciosos

POSTRES

Tarta Tatín

Tarta caramelizada con Vainilla y Crema.

€5.50

Postres EL SOL

Selección de Postres de la Casa. Varios a elegir.

€5.50

Tarta de Queso

Tarta de Queso horneada con fresas y frutos del bosque.

€6.50

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C/ El Sol, 1. 39500. Cabezón de la Sal

Mar-Sab: 11.00 – 23:00

Domingo: 11:00 – 16:00

Numero de Reservas: 942 70 23 75

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